BAMYA YEMEĞİ

Malzemeler:

Yarım kilo bamya
1 adet soğan
3-4 adet yeşil biber
3-4 adet domates
Yarım limon suyu
Sıvı yağ
Tuz
1/5-2 su bardağı sıcak su

 Yapılışı:

Bamyaları yıkayıp temizledikten sonra soğan ve biberleri küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağ ekleyip soğan ve biberi kavurun. Bu sırada domatesleri de soyup doğrayın ve kavrulan soğan ile bibere ekleyin. Domatesler yumuşayınca üzerine bamyaları ardından limon suyunu ekleyin. Bamyaların rengi dönene ve suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine sıcak suyu da ekleyip pişmeye bırakın. Altını kapatmadan 5 dakika önce tuzunu ekleyin.

Afiyet olsun.  

BAMYA YEMEĞİ