MANTAR KURABİYE
- MALZEMELER
- 1 paket margarin
- (250 gram)
- 2 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 400 gram mısır nişastası (200 gramlık iki poşet kullandım)
- 1. 5 çay bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
Öncelikle oda ısısında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp mikserle güzelce çırpalım.
- Üzerine nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım.
- Ele yapışan bir kıvam alacaktır üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar kontrollü olarak un ekleyelim.
- Yaklaşık 1. 5 çay bardağı kadar kullandım ben sizde bu değişebilir kıvamını ayarlayın unun markasına göre değişebilir ölçüsü.
- Oluşan yumuşak hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Ayrı bir kaba kakao koyalım ve soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim.
- Bu ölçüler ile 30 adet kurabiye elde ediliyor 2 tepsi kurabiye tazeliğini koruyor hiç tereddütsüz deneyin derim.
 |
| mantar kurabiye |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder