Malzemeler
4 adet yumurta,1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı un,
1 paket vanilya.
1 paket kabartma tozu,
3 yemek kaşığı kakao.
Arası için;
- 2 poşet krem şanti,
- 1,5 su bardağı süt.
Üzeri için;
- 1 paket çikolata sos,
- Tarifine göre süt.
 |
| kakaolu rulo pasta |
Kakaolu Rulo Pasta Yapılışı
Toz şeker ve yumurta köpürünceye kadar çırpılır.
Kalan malzemeler de sırası ile ilave edilip, karıştırılır ve hazırlanan hamur yağlanıp unlanmış fırın tepsisinin içerisine dökülür.
Önceden ısıtılan 200° fırında 10 dakika kadar pişirilir.
Krem şanti süt ile iyice koyulaşana dek çırpılır.
Çikolata sosu, üzerinde yazan tarife göre pişirilip, hazır edilir.
Fırından çıkartılan kek nemli bir bez üzerine çıkartılır ve sıkıca rulo yapılıp, ılınması için bir kaç dakika bekletilir.
Ilınan kek açılıp, arasına krem şanti sürülür ve tekrar dikkatli bir şekilde rulo şeklinde sarılır.
Üzerine çikolata sosu gezdirilip servis zamanına kadar buz dolabında dinlenmeye bırakılır.
İyice soğuyan rulo pasta tercihe göre süslenip, dilimlenerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder