MALZEMELER
100 gram yağlı kıyma
1 çay kaşığı biber salçası
2 dal maydanoz
Tuz,
pul biber
1 çay kaşığı biber salçası
2 dal maydanoz
Tuz,
pul biber
YAPILIŞI
Derin bir kapta kıyma, 1 çay kaşığı biber salçası, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu yoğurun.
2 saat buzdolabında dinlendirin.
Avucunuzu ıslatıp, kebabı şişe takın.
Kömür ateşinde pişirin.
Bu arada sık sık çevirip, yağını pideye alın.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder