Malzemeler
Hamuru İçin;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine)
1 paket in stant maya
4 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı silme tuz
1 kaşık yumuşamış tereyağı
Alabildiğince un
Üzeri İçin;
Susam
Yumurta
1 su bardağı ılık süt
Yapılışı
PUF PUF POĞAÇA
Derin bir kaba ılık sütü, suyu, sıvı yağı, şekeri ve mayayı alıp bir güzel karıştırıyoruz.
Ardından geri kalan malzemeleri katıp yumuşacık bir ele hafif yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini temiz bir örtü ile kapatıp yarım saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamurumuz dan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayıp yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verip susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü kızarıp piştikten sonra alıp bir bezin arasında 10 dakika dinlendirip servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN..
 |
| PUF PUF POĞAÇA |
Ardından geri kalan malzemeleri katıp yumuşacık bir ele hafif yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini temiz bir örtü ile kapatıp yarım saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamurumuz dan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayıp yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verip susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü kızarıp piştikten sonra alıp bir bezin arasında 10 dakika dinlendirip servise sunuyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder