Pratik Kıymalı Tirit Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 2 adet pide
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağı yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
Pratik Kıymalı Tirit Tarifi Yapılışı
Pideleri karikatür kesip hafif yağ döküp tavada hafifçe çevirerek kızartıyoruz. Kızaran ekmekleri borcama döküyoruz. Aynı tava da 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup ardından da kıymaları ekliyoruz. Daha sonra küp küp doğradığımız soğanları ekleyip biraz daha kavuruyoruz sonra salça ardından da maydanozu katıp karıştırıyoruz. En son olarak baharatları katıp 5 dk sonra ocaktan alıyoruz. Ve sıcak sıcak pidelerin üstüne döküyoruz. Daha sonra sarımsakları ezip yoğurtla karıştırıp döktüğümüz kaymaları üstüne döküyoruz. Küçük bir tavada tereyağını eritip toz biberle karıştırıyoruz. Ve en son döktüğümüz yoğurdun üstüne döküyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder