Pastane kurabiye

MALZEMELER

1 paket oda sıcaklığında margarin

2 su bardağı pudra şekeri

4 adet yumurta

4 su bardağı un

Kayısı marmeladı

1 paket bitter çikolata

Yeşil fıstık

Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini bir kase içinde mikserle köpürtelim.,

Üzerine pudra şekerini yavaş yavaş ekleyelim.Yumurtaları da teker teker içine kıralım.

Unu ilave edip çok yumuşak bir hamur yoğuralım.Tepsiye kağıt döşeyelim yada yağlayalım. 

Hamur sıkma torbasına hamurumuzu doldurup parmak büyüklüğünde sıkalım.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kurabiyeler hafif renk alana kadar pişirelim.Piştikten sonra soğutup kurabiyelerin alt taraflarına kayısı marmeladı sürerek birbirlerine yapıştıralım.Çikolatayı benmari usulü eritelim ve bir uçlarını çikolataya batırıp fıstık veya hindistan cevizine batırarak servis yapalım.

pastane kurabiye

AFİYET OLSUN.